08/04/2009

A Páscoa na Bulgária


A Páscoa não é uma celebração exclusivamente católica. A Igreja Ortodoxa Cristã também celebra a Páscoa, apesar de o fazer exactamente uma semana mais tarde do que nós. Na Bulgária, pela Páscoa, há o costume de colorir ovos cozidos após a missa da Quinta-feira Santa. Os Búlgaros também fazem pães pascais chamados kolache ou kozunak. Um pão é decorado com número ímpar de ovos vermelhos e levado à igreja na madrugada de sábado. Os pães e ovos são abençoados e dados aos amigos turcos da família - padrinhos, madrinhas, pais e parentes. Depois de comer um pedaço, percebe-se que o gosto é parecido com panetone! Na Bulgária, o banquete pascal tradicional inclui ovos, um folhado com queijo chamado barnitsa, salada verde (claro!!!), linguiça e o famoso vinho local. Após o almoço de Páscoa, cada pessoa da família pega num ovo e todos começam a batê-los uns com os outros. Quem ficar com o ovo inteiro terá um ano de sorte!!!
Páscoa Feliz!!!

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